Чтобы быть в курсе последних событий в мире альпинизма и горного туризма, читайте Новостную ленту на Mountain.RU

[ На главную страницу  ||  Команда  ||  Дневник  ||   Фотоальбом  ||  Снаряжение ]

ПИТАНИЕ

Основной упор в питании делался на завтрак. Обязательно плотный, с калорийным соевым мясом. После такого завтрака не страшно целый день пилить. Обеда у нас не было, его заменяли пакетики с перекусом (см. ниже), суджук, сыр, колбаса. На ужин варили самодельные супы, из насушенных собственноручно овощей, с добавлением соевого мяса, риса, или вермишели. А на десерт - чай со сладостями.

На 10 дней похода, мы взяли с собой следующие продукты:

ПРОДУКТЫ	ВЕС
Гречка	1.950
Рис	2.500
Картошка пюре	0.500
Сухая картошка Магги	0.500
Вермишель	2.200
Сухой омлет	0.250
Тушенка   (1 банка)	0.350
Соевое мясо	1.300
Лосось   (1 банка)	0.300
Колбаса сырокопченая	1.200
Сыр	2.500
Суджук	1.000
Сгущенка   (1 банка)	0.400
Сухое молоко	0.500
Сахар кусковой	0.500
Сладкий сахар	0.700
Масло сливочное	0.500
Масло подсолнечное	0.500
Блинная мука	0.800
Соль	0.500
Фасоль	0.250
Сухие овощи (морковь, лук, капуста)	0.300
Бульонные кубики	0.200
Специи (вегета, перец, лавровый лист, ...)	0.150
Чай черный	0.250
Чай Лютта (суданская роза)	0.300
Халва	0.600
Щербет	1.000
Шоколад	1.500
Вафли	0.300
Конфеты леденцы	0.500
Сухари (черные)	1.000
Перекусы	6.000
ИТОГО	31.300

Некоторые соображение по питанию:

	Небольшой перебор с гречкой и макаронами. Методом проб и ошибок, прихожу к выводу, что на одну готовку на одного человека (при условии равнополой группы)  гречки   требуется 90гр., а макоронных изделий 75 гр
	Картофельного пюре 250 гр. на одну готовку на 6 человек мало, оптимально гр. 350.
	Черт попутал взять с собой фасоль! Даже замоченная на несколько часов в воде, она варилась бесконечно долго, съедая драгоценный газ.
	Мало взяли чая, хотелось раза в 1,5 больше.
	Сухари брать лучше черные (они не крошаться), из расчета  литровая пачка (из под молока) на человека.
	Если супы варить на бульонных кубиках, то соли на весь поход потребуется не более 100 гр.
	Сахар лучше брать компании "Сладкий сахар" он в 3 раза слаще, следовательно надо его в три раза меньше.
	Перекусы - это вещь! В расфасованных, персональных пакетиках мы получали: сушеные ананасы, бананы, папайю, грецкие орехи,  курагу, карамельки и поливитамины. Неплохо было-бы добавить туда таблетки глюкозы.
	Блинную муку и подсолнечное масло можно в поход не брать. Блины - это здорово, но можно было обойтись и без них.
	Сухой чеснок в походе себя не оправдал, пожалели, что не взяли свежий.
	Щербета (халвы) 0.5 кг на один раз на 6 человек многовато, вполне можно обойтись 350-400 гр.
	Шоколад лучше покупать "Вдохновенье", он не ломается и расфасован так, что удобно делить, и просто безумно вкусный - с орешками.
	Приправы можно брать чуть меньше, не вся потребовалась, а вот сухие соусы Магги себя оправдали.
	Сухой омлет вполне подойдет для обеда на дневке, упаковка 250гр. на 5-6 человек.

[ На главную страницу  ||  Команда  ||  Дневник  ||   Фотоальбом  ||  Снаряжение ]